KALENDARIUM
13.10
18:00
Z cyklu POGODOMY O ŚLĄSKU? z Markiem Szołtyskiem
Temat spotkania: KRUPNIOKI na Śląsku i w HiszpaniiChCKarta
sala konferencyjna ChCK
więcej informacji:barbara@chck.pl, tel. 32 349 78 68
Filmy:
Warto porozmawiać o dziejach i kulturze robienia i podawania krupnioków na Śląsku. Jedzenie te uważane jest niesłusznie za – jedzenie biedy. Żeby jednak łatwiej dostrzec bogactwo śląskiej kultury krupnioka, porozmawiamy o bogatej ofercie krupnioków w Hiszpanii. Okazuje się bowiem, że Hiszpanie, i to we wielu regionach tego wielkiego i zróżnicowanego kraju – szanują chyba krupnioka bardziej niż Ślązoki dzisiaj. Warto się nad tym zastanowić!